吃生洋葱可降脂

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 洋葱 前列腺素A 降脂 吃生 心脏冠状动脉 血管扩张剂 脑血管病人 营养价值
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

洋葱营养价值丰富，在国外被誉为“菜中皇后”。更重要的是，洋葱中几乎不含一点脂肪成分。此外，洋葱中还含有前列腺素A，其是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，具有降低“坏血脂”、预防血栓形成的作用。同时，前列腺素A还能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐排泄，从而使血压下降，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。