以质量监控保障食盐安全

• 作者: 岳丽娟
• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食盐加碘 质量监控 保障 人民群众 碘缺乏病 中华民族 生命安全
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 质量观点
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2456字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1607.2012.08.040

摘要

食盐是人民群众日常生活的必需品，与其它食品此，不仅不可或缺、不可替代，而且还是食品安全的基础，特别是食盐加碘承担着消除碘缺乏病危害的责任，关系着中华民族素质的提高，更关系着广大人民群众身体健康和生命安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳丽娟		2	2	1.0	1.0