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摘要:
香油中富含VE及亚麻酸,其中,VE具有抗氧化作用,能维持细胞膜的完整性和正常功能,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用,因而对保护心脑血管有好处。而香油中的亚油酸、棕榈酸等不保和脂肪酸,容易被人体吸收,有助于消除动脉壁上的沉积物,同样具有保护血管的功效。一般情况下,香油的每天食用量应控制在2.5毫升。有高血压、糖尿病、高向脂症的患者不宜多食。
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文献信息
篇名 晚上喝香油血管好
来源期刊 中国老年 学科 工学
关键词 心脑血管 香油 抗氧化作用 细胞分裂 细胞膜 脂肪酸 棕榈酸 沉积物
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号 TS225.3
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研究主题发展历程
节点文献
心脑血管
香油
抗氧化作用
细胞分裂
细胞膜
脂肪酸
棕榈酸
沉积物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国老年
半月刊
1002-5278
11-1146/C
16开
北京朝阳区东大桥斜街4号兴华公寓综合楼
2-291
1983
chi
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17301
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21
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