今夏冰淇淋有了健康色儿童健康与有色食品

• 作者: 绮新慧
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 每月主题
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

合成色素可能会降低儿童智商 目前,市售的儿童食品大多添加了色素,如果产品中的添加剂在国家规定的允许使用范围和食用量内,从理论上讲是不会对消费者健康造成危害的.但我们仍建议不要让儿童过多食用含色素和香精的饮料、冷饮、果冻等食物,而要多吃天然的蔬菜和水果. 国外研究者发现长期食用含人工色素和香精较多的食物可引起儿童多种过敏症,如哮喘、喉头水肿、咳嗽、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒,还可引起行为紊乱,如多动症等,甚至可能降低儿童的智商.