基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
原料:新鲜杨梅、水、冰糖。做法: 1、先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡30分钟,再用清水反复冲洗数次后沥干。
推荐文章
杨梅汁速溶固体饮料的加工工艺研究
杨梅汁
喷雾干燥
固体饮料
感官品质
鲜杨梅汁饮料的绿色生产工艺
绿色食品
杨梅
果汁
生产工艺
绿色技术
可见/近红外光谱预测杨梅汁酸度的方法研究
可见/近红外光谱
偏最小二乘
杨梅汁
酸度
人工神经网络
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 解暑佳品——酸甜杨梅汁
来源期刊 农家女 学科 工学
关键词 杨梅汁 清水冲洗 解暑 淡盐水 新鲜 冰糖 沥干
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 美食天下
研究方向 页码范围 30-30
页数 1页 分类号 TS275.5
字数 1198字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
杨梅汁
清水冲洗
解暑
淡盐水
新鲜
冰糖
沥干
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家女
月刊
1004-7522
11-4931/S
16开
北京市
80-122
1993
chi
出版文献量(篇)
4434
总下载数(次)
1
总被引数(次)
39
论文1v1指导