你还在吃腌制食品么？

• 作者: 蒋家騉
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 腌制食品 癌症患者 致癌物 亚硝胺
• 年，卷（期）: yyslbj_2012,（10）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: R155

摘要

有研究指出，65％的癌症患者与“病从口入”有关。不知您听说过没有，食品中有一种叫亚硝胺的致癌物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋家騉		56	0	0.0	0.0