食“化”时代

• 作者: 宫靖 崔筝 王箐丰
• 来源期刊: 新世纪周刊
• 学科: 经济
• 关键词: “化” 安全事件 油脂企业 西南地区 工业盐 食用油 药品 制造
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 页码范围: 68-72
• 页数: 5页
• 分类号: F323

摘要

食品、药品安全事件频发，压得国人有些喘不过气来。毒胶囊事件尚在查处之中，西南地区最大油脂企业又被曝光使用工业油制造食用油产品；广东佛山出现工业盐造酱油事件；发于山东的甲醛白菜事件则在多省发酵。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔筝		12	0	0.0	0.0
2	宫靖		4	0	0.0	0.0
3	王箐丰		4	0	0.0	0.0