酒店管理专业“一体化”实训室建设探析——以广西城市职业学院全真实训基地为例

• 作者: 乐惠娟
• 来源期刊: 广西教育C（职业与高等教育版）
• 学科: 社会科学
• 关键词: 酒店管理专业 全真实训 "一体化"实训室
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 课题研究
• 页码范围: 49-50
• 分类号: G
• 字数: 3939字
• 语种: 中文

摘要

以广西城市职业学院“景阳楼宾馆”全真实训基地为倒,探讨全真实训基地在酒店管理专业实训教学中的利与弊,提出建立“一体化”实训室的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乐惠娟		1	0	0.0	0.0