《食品快速检测技术实训》课程项目化教学探索与实践

• 作者: 李雅晶
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 食品快速检测 项目化教学 实训
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 107-108
• 分类号: O65
• 字数: 3196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2012.01.058

摘要

介绍了《食品快速检测技术实训》课程项目化教学设计思路及理念,探讨了实训项目的选择、实施方案及项目化教学考核体系。实践证明：项目教学法有利于培养学生的职业能力,提高了实训教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雅晶		22	72	6.0	7.0