菊花脑的采收及商品化处理

• 作者: 冯金阁 李莉 李超飞 王肖音
• 来源期刊: 现代园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 菊花脑 采收 采后损失 商品化处理
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: S636.9
• 字数: 1626字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4958.2012.04.018

摘要

本文主要研究菊花脑的采收及商品化处理。阐述了菊花脑的采收，包括其采收标准、采收方法及采收时的注意事项；说明了采后会产生的可能损失及其原因分析；阐述菊花脑的采后处理，根据其生物学特性确定采后处理的方法，以及商品化处理中预冷、清洗、分级、包装及运输等过程。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李莉		8	23	3.0	4.0
2	李超飞		2	4	2.0	2.0
3	冯金阁		2	4	2.0	2.0
4	王肖音		2	4	2.0	2.0