食品安全需要法律保障和道德约束

• 作者: 张洁 王惠杰
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 法律保障 道德约束
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 经济与法
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: F760.3
• 字数: 2926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2012.02.024

摘要

食品安全是一个关系到民生的重要问题,近年来,食品安全事故多次曝光,成为人们关注的热点问题。随着人们物质生活的逐步提高,对食品安全也有了更深层次的认识和要求。解决食品安全问题不仅需要从法律层面给予制度的保障,更需要从道德层面进行约束。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王惠杰	许昌学院食品科学与工程学院	9	6	2.0	2.0