运输应激对家畜理化指标和肉质的影响

• 作者: 刘延鑫 李婉涛
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 运输应激 家畜 理化指标 肉质 分子育种
• 年，卷（期）: 2012,（28）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 13824,13861
• 页数: 2页
• 分类号: S817.16
• 字数: 2190字
• 语种: 中文

摘要

运输应激是畜牧生产中最重要的问题之一.综述了国内运输应激的现状,分析了运输应激对家畜理化指标和肉质的影响,指出减少运输应激的途径,最后提出了减少运输应激的一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李婉涛	郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系	22	128	6.0	10.0
2	刘延鑫	河南中医学院基础医学院	26	71	5.0	7.0