大肠菌群测试片中冷水可凝凝固剂初步研究

• 作者: 张晓峰 李文杰 董煜 陈晓珑 陈灿映
• 来源期刊: 河南工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 大肠菌群 细菌测试片 冷水可凝凝固剂 快速检测
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 77-81
• 分类号: TS201.3|R155.5
• 语种: 中文

摘要

与国标倾注培养法比对,研究自制冷水可凝凝固剂(XGP)的胶体性能,评价其作为大肠菌群测试片凝固剂的可行性.对XGP的保水性能、pH值、微生物分解利用程度和抑菌效果进行研究,组装成测试片后进行特异性、灵敏度和食品样品检验.研究结果显示,XGP对10种试验菌株均无抑制作用,pH为中性,在短时间(5 d)内不支持微生物生长,不易被分解利用.与国标倾注培养法相比,其具有良好的保水性能(P＜0.05),所检出的大肠菌群菌落数、灵敏度及食品样品阳性检出率差异均无统计学意义(P＞0.05).XGP具有特异性强、灵敏度高及经济性好等优良特性,可作为培养基载体应用于大肠菌群测试片中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文杰	郑州大学公共卫生学院	101	438	11.0	14.0
2	张晓峰	郑州大学公共卫生学院	43	234	9.0	12.0
3	陈灿映	郑州大学公共卫生学院	5	26	3.0	5.0
4	陈晓珑	郑州大学公共卫生学院	4	6	2.0	2.0
5	董煜	郑州大学公共卫生学院	1	3	1.0	1.0