无公害畜禽产品中大肠菌群快速计数法——PetrifilmTM测试片法

• 作者: 刘宏伟 刘金娥 张发旺 邱富娜 马俊 高延玲
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 医学
• 关键词: 无公害畜禽产品 大肠菌群 PetrifilmTM
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: R378.21|R155.5
• 字数: 4502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.09.024

摘要

对PetrifilmTM硎测试片进行了无公害畜禽产品中大肠菌群测定的重复性及特异性试验,并与GB/T 4789.3-2003测定方法进行了比较.结果表明,PetrifilmTM测试片适用于无公害畜禽产品中大肠菌群的计数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马俊		15	72	5.0	8.0
2	刘金娥		16	43	4.0	6.0
3	高延玲		10	21	3.0	4.0
4	张发旺		11	16	3.0	3.0
5	刘宏伟		9	11	2.0	3.0
6	邱富娜		5	29	2.0	5.0