谈谈危害分析和关键控制点方法在医药行业安全评价中的应用

• 作者: 潘晓勤
• 来源期刊: 医药工程设计
• 学科: 医学
• 关键词: 危害分析和关键控制点(HACCP)法 原理 指导原则 关键 控制点(CCP) 实施步骤 安全评价 适用性
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 工厂设计
• 页码范围: 23-27
• 分类号: R951
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-455X.2013.06.006

摘要

介绍了危害分析和关键控制点(HACCP)法的原理、应用指导原则和实施步骤,并给出了可能成为HACCP计划一部分的主要工业危险物质示例,指出了危害分析和关键控制点法在医药行业安全评价的适用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘晓勤		4	7	2.0	2.0