紫菜保健新知

• 作者: 夏函
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 食物营养
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

紫菜又称"紫英"、"子菜"、"索菜"等,属于红毛菜科植物,生长在浅海潮间带的礁石上.紫菜的品种很多,主要有坛紫菜、条斑紫菜、甘紫菜等.紫菜营养丰富,味道芳香,且药食兼优,素有"长寿菜"之美称.