色谱分析技术在食品检测中的应用

• 作者: 施华标
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 色谱技术 食品安全 检测
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 11,13
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 2275字
• 语种: 中文

摘要

由于近年来食品安全问题日益凸显,食品安全问题已然成为人类生存发展的最大绊脚石.因此,食品安全监督越来越被人们所关注,本文主要就色谱技术如何在食品安全检测中应用进行分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施华标		2	1	1.0	1.0