超高效液相色谱串联质谱法检测婴儿配方奶粉中的双氰胺

• 作者: 李则均 胡冬梅 那文志
• 来源期刊: 生命科学仪器
• 关键词: 双氰胺 超高效液相色谱 婴儿配方奶粉
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 字数: 1946字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立一种婴儿配方奶粉中双氰胺残留量的超高效液相色谱质谱检测方法.方法:采用三氯乙酸溶液沉淀蛋白,处理液用Waters Sep-Pak AC2固相萃取柱净化,用超高效液相色谱-串联质谱仪测定,外标法定量.结果:在0.10μg/mL～ 50.0μg/mL范围内,线性良好,线性方程为y=2310.43×x+1.01815,相关系数为0.999826(n=6).加标回收率在90％～110％,相对标准偏差在10％以内.最低检出限为0.05mg/kg.结论:本方法操作简便,检出限低,重复性好,适合婴儿配方奶粉中双氰胺残留的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡冬梅	黑龙江省完达山乳业股份有限公司质检中心	8	36	4.0	5.0
2	那文志	黑龙江省完达山乳业股份有限公司质检中心	4	15	2.0	3.0
3	李则均	黑龙江省完达山乳业股份有限公司质检中心	3	2	1.0	1.0