高效液相色谱-串联质谱测定罗非鱼中甲基睾丸酮残留

• 作者: 周凡 李诗言 林静 王扬 郑重莺
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 甲基睾丸酮 罗非鱼 液相色谱-串联质谱 检测
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 检验与检测
• 页码范围: 78-82
• 页数: 5页
• 分类号: S94|O657.63
• 字数: 3452字
• 语种: 中文

摘要

建立了测定罗非鱼肌肉中甲基睾丸酮残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法.样品加乙醚超声振荡提取净化后,以乙腈-醋酸铵(5 mmoL) (75∶25,v/v)为流动相,流速250μL/min,经C18液相色谱柱分离后,进行串联质谱多反应检测模式下的定性和定量分析.采用电喷雾正离子模式检测,监测的离子对为m/z303.4＞ m/z97.1,m/z303.4＞ m/z109.0.甲基睾丸酮的定量限为1.0μg/kg,线性范围为0.5～500 ng/mL,回收率范围为86.0％～112.0％,相对标准偏差值为0.7％ ～4.9％.研究表明,本方法具有灵敏度高、准确度高和精密度高等特点,适合罗非鱼肌肉中的甲基睾丸酮残留检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王扬		55	269	10.0	13.0
2	郑重莺		29	167	9.0	11.0
3	李诗言		24	77	5.0	7.0
4	周凡		57	191	7.0	11.0
5	林静		5	17	3.0	4.0