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摘要:
[目的]解析氮源浓度对米根霉木糖代谢途径及产物的影响,提高木糖利用率.[方法]以木糖为碳源,考察不同氮源浓度下米根霉的生物量、有机酸积累量、木糖代谢关键酶(木糖还原酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)活力以及胞内还原力(NADH/NAD+、NADPH/ NADP+)的差异.[结果]富氮条件下(2.4 g/L尿素),木糖代谢速率达2.03 g/(L·h),木糖还原酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活力以及胞内还原力较高,生物量达18.01g/L,几乎不积累有机酸;限氮条件下(0.15 g/L尿素),木糖还原酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活力以及胞内还原力水平降低,生物量仅4.02 g/L,富马酸积累量为6.55 g/L,残余木糖量较高;氮源浓度为0.6 g/L时,木糖还原酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活力以及NADPH/NADP+处于前二者之间,此时生物量9.11 g/L,有机酸积累量较大,其中富马酸为12.2g g/L.[结论]充足的氮源可使米根霉通过木糖代谢关键酶与胞内还原力的协同效应强化木糖代谢活力,通过优化氮源浓度后,米根霉可积累更多有机酸.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 米根霉在氮源限制下的木糖代谢和关键酶特性
来源期刊 微生物学报 学科 生物学
关键词 米根霉 木糖 氮源限制 有机酸 富马酸
年,卷(期) 2013,(11) 所属期刊栏目 酶和蛋白质
研究方向 页码范围 1189-1194
页数 分类号 Q935
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李霜 南京工业大学生物与制药工程学院 87 705 13.0 22.0
2 徐晴 南京工业大学生物与制药工程学院 31 216 8.0 13.0
3 余洋 南京工业大学生物与制药工程学院 2 9 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
米根霉
木糖
氮源限制
有机酸
富马酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
微生物学报
月刊
0001-6209
11-1995/Q
大16开
北京朝阳区北辰西路1号中科院微生物所内
2-504
1953
chi
出版文献量(篇)
4459
总下载数(次)
15
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
论文1v1指导