玉米芯稀酸水解液灭菌方式对Clostridium acetobutylicum XY16发酵性能的影响

• 作者: 吴昊 姜岷 贺爱永 郭亭 陈啸鹏 韦萍
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米芯稀酸水解液 灭菌 抑制物 丁醇 发酵
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: S216|TQ92
• 字数: 3588字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2013.02.003

摘要

玉米芯稀酸水解液(CDAH)中抑制物含量影响其制备生物丁醇的发酵性能.对玉米芯稀酸水解液的灭菌处理方式(如pH,灭菌温度等)与抑制物含量变化的关系进行研究.结果表明:pH、灭菌温度、水解糖液总糖浓度对蒸汽灭菌过程中抑制物的产生有显著影响,在优化的灭菌条件(总糖质量浓度70 g/L,pH 4.0,灭菌温度115℃,灭菌时间15min)下,灭菌后的水解糖液中,糠醛11.2 mg/L,羟甲基糠醛(HMF) 43.4 mg/L,单酚74.3 mg/L,多酚46.7 mg/L.产丙酮丁醇梭菌Clostridium acetobutylicum XY16能利用水解糖液,总糖质量浓度为40 g/L时,丙酮、丁醇和乙醇(ABE)质量浓度达到11.78 g/L,其中丁醇为7.36 g/L,和传统灭菌处理(121 ℃,15 min)及过滤除菌处理的水解糖液相比,丁醇、丙酮和乙醇(ABE)质量浓度分别提高了129％和228％,丁醇质量浓度分别提高了116％和259％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜岷	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	110	901	15.0	22.0
2	吴昊	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	52	275	10.0	14.0
3	郭亭	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室	11	120	5.0	10.0
4	贺爱永	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	6	22	2.0	4.0
5	陈啸鹏	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	2	7	2.0	2.0