出口食品生产企业自检自控实验室现状和改进建议

• 作者: 曹鹏 李金强 栾晶 王骏 耿金培 薛秋红 许红岩 鲁闽
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 出口食品 自检自控 质量控制
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 字数: 4715字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.22.030

摘要

通过调查烟台检验检疫局辖区内重点出口食品生产企业自检自控实验室的建设现状,针对存在的问题进行分析,通过建立科学的管理体系、完善相关管理规范、制定实验人员检测能力促进计划等方式提出了出口食品生产企业的自检自控改进方案,通过多种措施结合提高企业的自检自控能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿金培		48	296	9.0	15.0
2	曹鹏		26	301	8.0	17.0
3	鲁闽		23	73	5.0	7.0
4	许红岩		14	83	6.0	8.0
5	李金强		12	118	4.0	10.0
6	薛秋红		21	166	8.0	12.0
7	王骏		12	38	5.0	6.0
8	栾晶		2	10	2.0	2.0