GC-MS分离鉴定黄芪、白芍及药对中的弱极性成分

• 作者: 张星 徐晓燕 李大鹏 陈芳甜 骆婷
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 气相色谱-质谱法 黄芪 白芍 药对 弱极性成分 抗氧化
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 2120字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立用气相色谱-质谱(GC-MS)法快速检测黄芪、白芍及药对中弱极性成分的方法.方法 石油醚提取黄芪、白芍及药对中弱极性成分,并用GC-MS法鉴定.结果 从黄芪、白芍单药及药对中共鉴定出15种成分,其中大多数为高级脂肪酸及其酯化物,以亚油酸、亚油酸甲酯含量最为丰富.其中,丹皮酚、丁香酚等物质具有抗氧化效果.此外,在药对中还鉴定出单药中未出现的丁子香烯、β-谷甾醇、羽扇烯酮等.结论 本方法快速、简便,可用于分析鉴定中药中弱极性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李大鹏	山东农业大学食品科学与工程学院	50	358	10.0	17.0
2	徐晓燕	山东农业大学食品科学与工程学院	2	12	1.0	2.0
3	张星	山东农业大学食品科学与工程学院	3	13	1.0	3.0
4	陈芳甜	山东农业大学食品科学与工程学院	2	12	1.0	2.0
5	骆婷	山东农业大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0