纳他霉素产生菌的诱变育种及其发酵条件的优化

• 作者: 赵文杰 赵波 那可 金媛媛 阎永贞 魏晓东
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 纳塔尔链霉菌 纳他霉素 诱变育种 发酵条件优化
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 332-338
• 页数: 7页
• 分类号: R978.5
• 语种: 中文

摘要

目的 以纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)SIPI-NHF-09为出发菌株进行诱变选育和培养条件优化,以提高其纳他霉素的产量.方法 采用紫外和微波结合对纳塔尔链霉菌SIPI-NHF-09进行诱变选育,并对获得的高产突变株SIPI-UW-10-22的发酵条件进行了初步优化.结果 经过连续3轮的紫外和微波诱变,获得高产突变株SIPI-UW-10-22,其纳他霉素(Natamycin)产量达到3.15g/L,是出发菌株的3.5倍,且该菌株经多次传代,遗传性能稳定.对SIPI-UW-10-22发酵条件优化后获得其发酵条件为:以5.5％玉米淀粉加0.5％葡萄糖为碳源,2％黄豆饼粉加1％酵母粉为氮源,种龄46h,初始pH7.0,接种量8％,摇床转速220r/min,28℃培养126h.此条件下,纳他霉素的产量达到4.07g/L,较优化前提高了1.29倍.结论 紫外与微波诱变相结合的方法简便有效,所获得高产菌株遗传性状稳定.