纳塔尔链霉菌产纳他霉素发酵条件的优化

• 作者: 赵文杰 赵波 那可 金媛媛 阎永贞 魏晓东
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 纳塔尔链霉菌 纳他霉素 响应面法 培养条件优化
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 424-429
• 页数: 6页
• 分类号: R978.1
• 语种: 中文

摘要

采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验与响应面设计相结合的方法对纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)SIPI-120620产纳他霉素的发酵条件进行了优化.结果表明,培养基中的玉米淀粉、葡萄糖和NaC1是影响纳他霉素产量的关键因子.优化后的培养条件为:玉米淀粉70g/L、葡萄糖10.7g/L、黄豆饼粉15g/L、酵母粉20g/L、NaCll.3g/L、碳酸钙2g/L及初始pH6.5.此试验条件下,纳他霉素产量达到4.09g/L,比原培养条件提高了1.86g/L倍.