纳他霉素产生菌的诱变育种研究

• 作者: 孟宪军 李颖畅 郑凤娥 魏宝东
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 恰塔努加链霉菌 硫酸二乙酯 诱变育种 纳他霉素
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 159-160,172
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 1971字
• 语种: 中文

摘要

采用硫酸二乙酯(DES)对纳他霉素产生菌恰塔努加链霉菌(Streptomyces chattanoogensis)SC21进行诱变处理,以添加了硫酸链霉素的平板进行筛选,选育出一株正突变株SC216,在同等发酵条件下,纳他霉素产量达到1.262g/L,比出发菌株提高了1.31倍,连续5次传代,其产量稳定在1.2g/L左右,性状无大突变,表明该菌株遗传性状稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	李颖畅	沈阳农业大学食品学院	15	435	11.0	15.0
3	魏宝东	沈阳农业大学食品学院	112	880	17.0	25.0
4	郑凤娥	沈阳农业大学食品学院	9	109	5.0	9.0