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摘要:
随着食品生产、运输、销售和消费链条的全球化,食品安全问题也日益成为一个全球性问题.为应对这一问题,国家、政府间国际组织、非政府组织、跨国公司及消费者作出了积极的贡献,并由此逐渐形成了食品安全的全球治理框架;在这一框架内,国家治理是核心组成部分,国际组织的国际条约、国际协议以及国际软法发挥了关键的作用,国际非政府组织和消费者是全球食品安全治理的积极参与者,跨国公司应分担食品安全监管与治理的责任.但尽管如此,就目前的情况而言,有很多方面还需进行改革.
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文献信息
篇名 食品安全的全球治理框架简介
来源期刊 医学与法学 学科
关键词 食品安全 全球治理 公共健康
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目 食品安全监督
研究方向 页码范围 10-15
页数 6页 分类号
字数 9596字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张彩霞 广州中医药大学经管学院 64 195 7.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
全球治理
公共健康
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医学与法学
双月刊
1674-7526
51-1721/R
大16开
四川省泸州市忠山泸州医学院
62-335
2009
chi
出版文献量(篇)
1637
总下载数(次)
4
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