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孔石莼多糖及其磺化衍生物HU体外结合脂类和胆固醇的研究
孔石莼多糖及其磺化衍生物HU体外结合脂类和胆固醇的研究
作者:
张言捷
李敏
王凯
綦慧敏
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
孔石莼
多糖
磺化衍生物
胆盐
胆固醇
结合能力
摘要:
目的 研究孔石莼多糖及其磺化孔石莼多糖HU在体外结合脂类和胆固醇的能力,并进一步阐明其可能作用的机制.方法 在体外模拟人体消化环境,测定孔石莼多糖U及磺化孔石莼多糖HU对脂肪、胆固醇和胆酸盐的结合能力.结果 孔石莼多糖进行磺化后显著增强了它对胆固醇和胆盐的结合能力,但相对减弱了它对脂肪的结合能力.结论 孔石莼多糖及其磺化衍生物在体外对脂类和胆固醇具有很强的结合能力,孔石莼多糖中硫酸基的含量是影响其吸收脂类和胆固醇的重要因素.
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文献信息
篇名
孔石莼多糖及其磺化衍生物HU体外结合脂类和胆固醇的研究
来源期刊
药学研究
学科
医学
关键词
孔石莼
多糖
磺化衍生物
胆盐
胆固醇
结合能力
年,卷(期)
2013,(7)
所属期刊栏目
实验研究
研究方向
页码范围
379-383
页数
5页
分类号
R285.5
字数
4612字
语种
中文
DOI
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王凯
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期刊影响力
药学研究
主办单位:
山东省食品药品检验研究院
山东省药学会
出版周期:
月刊
ISSN:
2095-5375
CN:
37-1493/R
开本:
大16开
出版地:
山东省济南市历下区经十路9999号黄金时代广场G座1909室
邮发代号:
创刊时间:
1982
语种:
chi
出版文献量(篇)
6629
总下载数(次)
19
总被引数(次)
20588
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:
the National Natural Science Foundation of China
官方网址:
http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:
青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:
数理科学
山东省自然科学基金
英文译名:
Natural Science Foundation of Shandong Province
官方网址:
http://kyc.wfu.edu.cn/second/wnfw/shandongshengzirankexuejijin.htm
项目类型:
重点项目
学科类型:
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