正交实验优化提取洋葱皮中阿魏酸工艺的研究

• 作者: 陈海琴
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 超高压 洋葱 阿魏酸 提取
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 361-365
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2675字
• 语种: 中文

摘要

研究采用超高压提取洋葱皮中阿魏酸的最佳工艺条件,并且同回流提取法和超声提取法进行比较.在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验对超高压提取洋葱皮中阿魏酸的工艺进行优化,以阿魏酸的得率为指标,考察料液比(g∶mL)、乙醇浓度、超高压压力、加压时间对阿魏酸得率的影响.得到优化的工艺条件为:固液比1∶22、乙醇浓度75％、超高压压力320 MPa,超高压时间4min,该条件下阿魏酸的得率可达0.322％.超高压提取阿魏酸得率高,提取时间短,是一种提取洋葱皮中阿魏酸的适宜方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈海琴		5	17	2.0	4.0