不同干燥方法对土茯苓品质的影响

• 作者: 何顺秋 刘淑侦 蒋赣
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 土茯苓 黄酮 热风干燥 红外干燥 微波干燥 低温吸附干燥 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 天然药物化学
• 页码范围: 258-261
• 页数: 4页
• 分类号: R282.4
• 字数: 3127字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2013.03.009

摘要

目的 比较热风干燥、红外干燥、微波干燥和低温吸附干燥4种干燥方法对土茯苓品质的影响.方法 对比4种方法的干燥速率,对干燥产品的复水性和外观分别进行了测试和评价,并采用紫外分光光度法测定了各干燥产品中总黄酮的质量分数.结果 微波干燥速率最快,产品具有较好的复水性；而低温吸附干燥在产品的黄酮成分保留和外观色泽方面具有优势.结论 微波干燥和低温吸附干燥是土茯苓切片干燥较为理想的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋赣	广东药学院医药化工学院	12	52	4.0	6.0
2	何顺秋	广东药学院医药化工学院	1	4	1.0	1.0
3	刘淑侦	广东药学院医药化工学院	1	4	1.0	1.0