月季切花瓶插期间花瓣糖代谢及其相关酶活性的研究

• 作者: 乔勇进 李龙 王利 王海宏 陈召亮
• 来源期刊: 华东师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 月季切花花瓣 糖代谢 糖代谢酶活
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 159-164
• 页数: 6页
• 分类号: S685.12|Q493.4
• 字数: 3152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5641.2013.06.019

摘要

为探究糖代谢及其酶对月季脱离母体后的生命活动的影响,以月季(Rosa hybrida Hort)切花“黑魔术”(cv.Black Magic flower)和“影星”(cv.Movie Star flower)为试验材料,分析瓶插期间花瓣糖代谢及其相关酶活性的变化.试验表明:随着月季切花瓶插时间的延长和花瓣开放,花瓣中葡萄糖(G)和果糖(F)含量显著增加,蔗糖含量随之降低,切花“影星”的己糖(G+F)含量、花径的增长和花朵鲜重都明显高于“黑魔术”;花瓣中酸性转化酶(AI)活性与中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和磷酸蔗糖合成酶(SPS)相比具有较高的水平,AI活性与蔗糖降解指数(SDI)成正相关,AI是降解蔗糖并积累己糖的关键酶,而花瓣中己糖积累在月季切花生长发育过程中起重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海宏	上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心	50	632	16.0	22.0
2	乔勇进	上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心	132	1213	19.0	27.0
3	陈召亮	上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心	32	475	14.0	21.0
4	王利	山东农业大学林学院	45	547	14.0	22.0
5	李龙	山东农业大学林学院	2	7	2.0	2.0