原文服务方: 中国果业信息       
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常山胡柚果实的综合利用研究
常山胡柚
果实
综合利用
工艺
常山胡柚皮的化学成分分离鉴定
苯甲酸
香豆素类
野胡萝卜甾醇
三萜类
常山胡柚果酱的加工研制
常山胡柚
果酱
工艺
常山胡柚果汁饮料的加工研制
常山胡柚
果汁饮料
加工
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 常山胡柚小青果加工促农增收调查
来源期刊 中国果业信息 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(11) 所属期刊栏目 产业论坛
研究方向 页码范围 19-20,23
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘春荣 82 404 7.0 18.0
2 郑雪良 49 100 5.0 7.0
3 毕旭灿 14 27 3.0 4.0
4 李余生 11 20 3.0 3.0
5 裴祖旺 2 2 1.0 1.0
6 李水昌 2 2 1.0 1.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
中国果业信息
月刊
1673-1514
50-1173/S
16开本
重庆北碚区歇马街道柑桔村15号
1985-01-01
中文
出版文献量(篇)
7868
总下载数(次)
0
总被引数(次)
4350
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