永辉超市:小生鲜如何生出大钱

• 来源期刊: 武汉商务
• 学科: 经济
• 关键词: 永辉超市 农业基地 农超对接 大型连锁超市 下农 全国连锁 租地 市场需求信息 副总裁 生鲜产品
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: F721.7

摘要

【正】同样是一斤菠菜,在不同的超市却会产生不同的效果——在普通超市,通常情况下,顾客要花3元,菜农卖出时的价格是1.6元;在永辉超市,顾客通常情况下只要花2.5元,而且菜农还能多卖0.3元。收购价更高,终端售价却更便宜,永辉超市是怎么做到的?绕开产地经销商、批发地经销商等多层中间渠道,永辉超市直接向菜农采购,省下费用让利于菜农与消费者。价格低,质量却更有保证,永辉超市又有什么法宝?与农业基地深度合作,向农民租地,下农产