沙棘紫苏油软胶囊降血脂功能保健食品的研制

• 作者: 于萍 于长青 赵煜 魏文慧
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 沙棘籽油 紫苏籽油 超临界CO2流体萃取技术 软胶囊 保健食品 降血脂
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 字数: 4665字
• 语种: 中文

摘要

本研究根据沙棘籽和紫苏籽原料特性,采用超临界CO2流体萃取技术分别提取沙棘籽油和紫苏籽油,然后进行复配,制备沙棘紫苏油软胶囊保健食品,并进行功能试验和毒理学安全性评价试验,试验结果证明沙棘紫苏油软胶囊具有降血脂功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵煜		19	250	9.0	15.0
2	于长青		30	344	10.0	18.0
3	魏文慧		11	22	2.0	4.0
4	于萍		3	40	2.0	3.0