红花籽油和紫苏籽油不同配比降血脂作用研究

• 作者: 李娟 李连珍 柴逸飞 申思洋 苌建峰 褚梦真
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 大鼠 小鼠 红花籽油 紫苏籽油 降血脂作用
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂营养
• 页码范围: 106-110
• 页数: 5页
• 分类号: TS225.1|TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.02.021

摘要

探讨红花籽油和紫苏籽油不同配比的降血脂作用.将正常小鼠60只随机分为空白组、红花籽油、紫苏籽油、红花籽油与紫苏籽油配比1.18∶1、2.59∶1 、5.42∶1 组;将正常大鼠48 只随机分为空白组、红花籽油与紫苏籽油配比0.47∶1 、2.59∶1 、4.01∶1 、5.42∶1、8.25∶1 组;空白组给予生理盐水,其余组给予对应配比的油,灌胃量10 mL/kg.灌胃30 d后,小鼠取血,大鼠取血及肝脏,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量.结果表明:与空白组比,小鼠TG、TC含量红花籽油与紫苏籽油配比2.59∶1 组、5.42∶1 组均显著降低,2.59∶1 组LDL-C含量显著降低,2.59∶1 组、5.42∶1 组HDL-C含量显著升高.与空白组相比,大鼠血清TG、TC 含量红花籽油与紫苏籽油配比0.47∶1 组、2.59∶1 组显著或极显著降低,0.47∶1 组、2.59∶1 组LDL-C含量显著降低,2.59∶1 组HDL-C含量显著升高.与空白组相比,大鼠肝脏TC含量红花籽油与紫苏籽油配比0.47∶1 组、2.59∶1 组显著或极显著降低,2.59∶1 组和4.01∶1 组TG含量极显著或显著降低,0.47∶1 组、2.59∶1 组LDL-C含量显著降低.红花籽油和紫苏籽油不同配比对正常动物血脂具有降低作用,其中红花籽油与紫苏籽油配比2.59∶1 组降血脂作用最明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟	河南农业大学农学院	50	1287	19.0	35.0
2	李连珍	河南农业大学农学院	27	141	5.0	11.0
3	苌建峰	河南农业大学农学院	22	99	6.0	9.0
4	申思洋	河南农业大学农学院	1	0	0.0	0.0
5	柴逸飞	河南农业大学农学院	1	0	0.0	0.0
6	褚梦真	河南农业大学农学院	1	0	0.0	0.0