红花籽油的研究进展

• 作者: 吕培霖 李成义 王俊丽
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 红花籽油 主要成分 药理作用 应用
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 387-389
• 页数: 3页
• 字数: 2686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2016.3.030

摘要

红花籽油被广泛用作优质食用油,且已产业化发展.研究显示,红花籽油不仅含有多种对人体有益的成分,如亚油酸、亚麻酸、维生素E、油酸、磷脂等,而且具有抗炎、降血脂、减肥、抗衰老等多种药理活性.针对目前红花籽油应用前景广阔、基础研究较少、产品优势缺乏等现状,本文对红花籽油主要成分、药理作用、应用范围等内容作一综述,为进一步开发和利用红花籽油提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成义		117	634	14.0	19.0
2	王俊丽		9	26	4.0	5.0
3	吕培霖		5	27	4.0	5.0