桉树木屑在食用菌菌种生产上的应用试验

• 作者: 汪茜 邵莉莉 陈丽新 陈振妮 黄卓忠
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 桉树木屑 食用菌 菌种生产 培养基
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 644-648
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2013.4.644

摘要

[目的]以桉树木屑为原料,筛选适合平菇、毛木耳等常规食用菌菌种的培养基配方,为广西利用桉树木屑制作食用菌菌种提供科学依据.[方法]设3因素3水平正交试验,比较桉树木屑与桑枝屑、棉籽壳的不同配比培养基对平菇、毛木耳菌丝生长的影响及各配方菌种的使用效果.[结果]平菇、毛木耳菌丝在添加不同比例桉树木屑的培养基上均能正常生长,其中在配方b(桉树木屑18.00％、桑枝屑36.00％、棉籽壳36.00％、麸皮7.00％、石灰2.00％、石膏1.00％)、c(桉树木屑12.80％、桑枝属38.60％、棉籽壳38.60％、麸皮7.00％、石灰2.00％、石膏1.00％)、f(桉树木屑30.00％、桑枝屑45.00％、棉籽壳15.00％、麸皮7.00％、石灰2.00％、石膏1.00％)、i(桉树木屑33.75％、桑枝屑33.75％、棉籽壳22.50％、麸皮7.00％、石灰2.00％、石膏1.00％)培养基上生长速度快,菌丝洁白、粗壮、浓密,转接效果好.[结论]经合理搭配,以桉树木屑作为主料生产平菇、毛木耳菌种完全可行,广西各地可利用桉树木屑和桑枝屑比例较高、棉籽壳较低的配方f和i进行菌种生产,以降低生产成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽新	广西农业科学院微生物研究所	59	344	11.0	14.0
2	黄卓忠	广西农业科学院微生物研究所	54	355	13.0	16.0
3	陈振妮	广西农业科学院微生物研究所	48	185	7.0	9.0
4	汪茜	广西农业科学院微生物研究所	30	190	8.0	12.0
5	邵莉莉		2	20	2.0	2.0