过氧化物文摘

• 来源期刊: 无机盐技术
• 学科: 工学
• 关键词: 过氧化物 食品级过氧化氢 食品添加剂 文摘 国家标准方法 食品工业 高效杀菌剂 重金属铅
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: TQ333.4

摘要

摘要：食品级过氧化氢作为高效杀菌剂和食品添加剂在食品工业中有着广泛的应用，国外几十年之前已经把过氧化氢作为食品添加剂直接加入到食品中。国家标准方法GB22216-2008《食品添加剂过氧化氢》规定了食品级过氧化氢中重金属铅的含量要求。