谷氨酸对脱氧雪腐镰刀菌烯醇刺激下的断奶仔猪生长性能、血常规及血清生化指标变化的干预作用

• 作者: 印遇龙 吴苗苗 李丽立 李铁军 肖昊
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 谷氨酸 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 血清生化指标 生长性能 断奶仔猪
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 饲料安全
• 页码范围: 1587-1594
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5448字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.07.024

摘要

本文旨在探讨谷氨酸对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)刺激下的断奶仔猪生长性能、血常规及血清生化指标变化的干预作用.选用28日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪28头,随机分为4组,分别饲喂基础饲粮(NC组)、基础饲粮+4 mg/kg DON(DON组)、基础饲粮+4 mg/kg DON+2％谷氨酸(DG组)和基础饲粮+2％谷氨酸(Glu组),每组7个重复,每个重复1头猪.试验期为37 d,试验结束时测定仔猪的生长性能、脏器指数、血常规和血清生化指标.结果表明:与DON组相比较,DG组仔猪料重比显著下降了8.93％ (P ＜0.05),平均日增重有升高趋势,但差异不显著(P＞0.05)；肝脏指数、肾脏指数和胰腺指数分别显著降低了10.66％、12.68％和11.71％ (P ＜0.05),脾脏指数显著升高了28.03％ (P ＜0.05)；红细胞和血小板数量显著升高(P＜0.05),白细胞数量、中性粒细胞百分比、中性粒细胞绝对值、红细胞比积和平均血小板体积有升高趋势,但差异不显著(P＞0.05)；血清葡萄糖含量、肌酸激酶和谷草转氨酶活性显著降低(P＜0.05),总蛋白含量显著升高(P＜0.05),谷丙转氨酶活性有降低趋势,但差异不显著(P＞0.05).因此,谷氨酸具有提高DON刺激下的断奶仔猪生长性能并在一定程度上缓解DON应激损伤的效果.