基于物联网技术的食品安全监管系统构建探讨

• 作者: 刘洁 刘长 姜媛 王晓光 袁清昌
• 来源期刊: 中国科技成果
• 关键词: 物联网 食品安全 监管 系统 探讨
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 26-28
• 字数: 4039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2013.07.009

摘要

“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关乎全人类的健康和幸福,是国计民生大事.物联网是近几年在信息技术领域涌现的“新生事物”,随着信息技术的快速发展,物联网已广泛应用于民生领域.本文简要分析了物联网核心技术及其主要特点,论证了物联网技术在食品安全领域应用的可行性,提出了基于物联网技术的食品安全监管系统的构建和应用思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁清昌		11	59	4.0	7.0
2	姜媛		15	187	5.0	13.0
3	刘长		3	19	3.0	3.0
4	刘洁		5	4	1.0	2.0
5	王晓光		3	4	1.0	2.0