荷花的药用和药膳

• 作者: 林饶
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

荷花:别名莲花、莲、芙蕖、水芙蓉、水芝等,是睡莲科莲属的多年生水生植物.荷花有袅娜可爱的茎叶,娇嫩雅致的花朵,沁人心脾的清香,在我国各地被广泛种植.荷花的全身(花、叶、梗、果实、根等)还都具有良好的药用价值.但不同的食用部位,其作用效果是有区别的,要根据自己的需求,合理选择使用.