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明天流行“昆虫膏”?
明天流行“昆虫膏”?
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摘要：
水藻曲奇:水藻风干后磨成"面粉",用于制作曲奇及其他饼食.水藻生长速度快,能在高污染环境存活,食物制品胆固醇含量亦较少.
超级稻米:基因改造稻米可提高产量及抗疫力,近年出现的超级稻米更可抗旱及在贫瘠土壤生长,确保产量不受天灾影响.
海水种番茄:挪威正在约旦试验抽取淡化海水,用于温室种植.若技术成熟,干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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