让维生素B族保护我们的健康

• 作者: 薛建平
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

B族维生素是一个庞大的家族,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、生物素、泛酸等.它的主要作用是促进糖类、脂肪、蛋白质代谢,维护细胞的正常分裂,保持神经、皮肤、头发、眼睛、肝脏、口腔、骨髓等器官的健康.因此,广大中老年人应注意充分摄取B族维生素.