纤维素分解酶处理玉米秸秆对肉牛生产性能和经济效益的影响

• 作者: 刘强 刘晓妮 师周戈 张贵花 王聪 白元生 高月平
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素分解酶 纤维素酶 木聚糖酶 玉米秸秆 生产性能 经济效益 西门塔尔牛
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: S816.5+3|S823.5
• 字数: 3246字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7631/j.issn.1003-6202.2013.08.014

摘要

研究玉米秸秆经纤维素分解酶(纤维素酶和木聚糖酶)处理后的化学成分变化以及对肉牛生产性能和经济效益的影响.选用12月龄左右的西门塔尔牛36头,对照组饲喂基础日粮(混合精料十玉米秸秆,精粗比45∶55),试验组分别以0.5％、1.0％和1.5％的纤维素分解酶处理玉米秸秆替代基础饲粮中的玉米秸秆进行为期70 d的试验.结果表明:采用纤维素分解酶处理玉米秸秆后化学成分发生变化,粗蛋白质含量增加显著,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降低显著,1.5％的纤维素分解酶处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维显著低于1.0％的纤维素分解酶处理组.1.0％、1.5％的纤维素分解酶处理组西门塔尔牛干物质采食量、平均日增重和经济效益提高显著(P＜0.05).适宜的纤维素分解酶添加水平为1.0％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘强	山西农业大学动物科技学院	248	1054	15.0	21.0
2	王聪	山西农业大学动物科技学院	178	793	14.0	18.0
3	张贵花	山西农业大学动物科技学院	5	14	2.0	3.0