湖南省生鲜农产品冷链物流发展思路分析

• 作者: 杨璐嘉
• 来源期刊: 农村经济与科技
• 学科: 经济
• 关键词: 生鲜农产品 湖南省 冷链物流
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: F259.2|F326.6
• 字数: 5138字
• 语种: 中文

摘要

不恰当的储运方式导致生鲜(易腐)农产品的无谓损失巨大,就全国而言,我国每年蔬菜损失达1.3亿t,水果损失达1200万t,总价值1000亿元以上.湖南省蔬菜瓜果、水果、水产品、肉类在流通环节的腐损率也分别高达20％、30％、12％和15％,浪费极大.在农业生产发展的同时,农产品的损失和浪费却非常惊人.分析了湖南省生鲜农产品的产量及结构特点,结合发展现状,论证了在湖南省内大力发展冷链物流的必要性,探讨了目前存在的发展瓶颈,在此基础上提出了湖南省生鲜农产品冷链物流发展的建议和对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨璐嘉		7	8	2.0	2.0