鱼油对脂多糖刺激仔猪肠黏膜能量代谢的影响

• 作者: 丁斌鹰 侯永清 刘玉兰 朱惠玲 李爽 李藏兰 王秀英 石海峰 陈逢
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼油 脂多糖 肠黏膜 能量代谢 仔猪
• 年，卷（期）: 2013,（23）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: S828.5
• 字数: 2208字
• 语种: 中文

摘要

试验研究鱼油对脂多糖(LPS)刺激仔猪肠黏膜能量代谢的影响.选用32头(28±3)d(8.91±0.74)kg的杜洛克×长白×大白仔猪,采用2×2因子设计,主因子包括日粮处理(5％鱼油或5％玉米油)和免疫应激(注射LPS或生理盐水),试验期19 d.试验第19天,每日粮组一半的猪注射100μg/kg BW的LPS,另一半注射生理盐水作对照.注射LPS 4 h后屠宰仔猪,取小肠样品待测.结果表明:鱼油对肠黏膜能量代谢的影响与LPS刺激不存在显著的互作关系;LPS刺激导致结肠三磷酸腺苷(ATP)水平显著下降(P＜0.05);鱼油显著提高了结肠三磷酸腺苷(ATP)、一磷酸腺苷(AMP)、腺苷酸池(TAN)水平(P＜0.05),对结肠AMP/ATP比值有提高的趋势(P＜0.10),鱼油也显著降低了结肠能荷(EC)水平(P＜0.05);鱼油和LPS刺激对空肠和回肠能量代谢指标均无显著影响.以上研究结果显示,鱼油可以缓解LPS应激引起的仔猪结肠黏膜能量代谢障碍,从而保护肠黏膜屏障.