快速检测果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC O104方法研究

• 作者: 吴悦 李晓虹
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性致病菌 蔬菜水果 肠出血性大肠杆菌EHEC O104 快速检测
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 微生物检测方法
• 页码范围: 363-365,369
• 页数: 4页
• 分类号: R378.2+1
• 语种: 中文

摘要

目的:针对德国暴发流行的肠出血性大肠杆菌EHEC O104并结合我国的特点,建立一套科学的快速检测和鉴定果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC O104的快速检测方法.方法:利用ELISA方法作为快速初筛方法,结合传统生化鉴定及PCR检测作为鉴定方法.结果:经特异性和灵敏度检测,方法特异性达到100％,灵敏度达到1.0×101 CFU/ml.对市售的50个果蔬样品进行检测,均未检出.结论:利用该方法建立的快速检测果蔬中肠出血性大肠杆菌EHEC:O104标准方法,可以广泛应用在果蔬中的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓虹		26	141	6.0	11.0
2	吴悦		1	0	0.0	0.0