2007-2011年全国蔬菜农药残留状况规律分析

• 作者: 王珊珊 邓波 陈国元
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 规律 分析 对策
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 253-256,250
• 页数: 5页
• 分类号: R155.5+4
• 字数: 6447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2013.02.046

摘要

蔬菜安全是食品安全的重要组成部分,而农药残留是影响蔬菜安全的主要因素之一.近年来,随着国家和公众对蔬菜农药残留问题的重视,各地加强了蔬菜农药残留的监测工作,对蔬菜农药残留的状况作了大量调查研究.然而根据这些研究结果进行蔬菜农药残留规律性的探讨却很少见.本文通过综合分析近五年全国各地蔬菜农药残留的研究结果,得出蔬菜农药残留的规律性结果,并依此提出具有针对性的防治策略和方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国元	华中科技大学同济医学院公共卫生学院	24	284	9.0	16.0
2	邓波	华中科技大学同济医学院第二临床学院	11	323	6.0	11.0
3	王珊珊	华中科技大学同济医学院第二临床学院	13	91	3.0	9.0