机械剥制苎麻副产物栽培平菇的研究

• 作者: 张兴 揭雨成 熊杵林
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 苎麻 副产物 平菇 综合利用
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 457-460
• 页数: 4页
• 分类号: S563.109.9
• 字数: 3649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2013.05.12

摘要

采用传统平菇培养基配方，从苎麻副产物中分离到苎麻骨（处理A），苎麻骨、苎麻壳混合物（处理B），苎麻骨、苎麻壳、苎麻叶混合物（处理C），并用它们分别取代配方中的棉子壳，以传统配方为对照，做平菇栽培试验。试验结果表明：机械剥制苎麻的副产物栽培平菇，发菌期间菌丝生长迅速，配有40％麻骨的A处理及其40％麻骨、麻壳混合物的B处理的菌丝生长速度都达到0.60 mm/d，而对照只有0.55 mm/d，差异极显著；其中处理A菌丝满袋日期也比对照提早0.7 d。在出菇期间做好管理，40％的苎麻骨、苎麻壳混合物栽培平菇能得到第一潮菇182.3 g的产量，并且用苎麻副产物栽培得到的平菇，质量性状较好，一般菇体较大，蛋白质和糖含量都较传统用棉籽壳做配方的高，其中糖含量指标3个处理在整体上都要比对照高出16％左右，并且差异显著。蛋白质含量除了C处理略低于对照外，其余两个处理都高于对照。