非淀粉多糖酶对饲喂玉米及其加工副产品黄羽肉鸡氨基酸表观代谢率的影响

• 作者: 张建华 张旭 戴求仲 林谦 王向荣 王照群 蒋桂韬
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 非淀粉多糖酶 玉米加工副产品 氨基酸表观代谢率 有效营养改进值 黄羽肉鸡
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3482字
• 语种: 中文

摘要

试验选用48只体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,随机分为6组,每组8个重复,每重复1只鸡,采用绝食强饲法进行了6期代谢试验(加酶前、后各3期),测定黄羽肉鸡对玉米及17种玉米加工副产品添加复合非淀粉多糖酶前后的氨基酸表观代谢率,并获得氨基酸的有效营养改进值(ENIV).结果表明:加酶前氨基酸表观代谢为57.83％ ～ 83.91％,加酶后表观代谢率为59.58％ ～ 85.99％,各原料的氨基酸表观代谢率加酶后提高幅度为1.05％～4.43％,表观可利用氨基酸的ENIV值为0.01 ～ 1.87 g/kg,以玉米蛋白粉(CP 55％)的表观可利用氨基酸平均ENIV值最高,玉米麸质饲料的最低.总体上看,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的氨基酸表观代谢率,改善玉米及其加工副产品的氨基酸营养效价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建华	湖南农业大学动物科学技术学院	19	180	7.0	13.0
2	戴求仲	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	153	1158	18.0	25.0
3	蒋桂韬	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	137	864	16.0	23.0
4	张旭	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	83	595	14.0	20.0
5	王向荣	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	59	480	11.0	19.0
6	林谦	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	10	116	5.0	10.0
7	王照群	湖南农业大学动物科学技术学院	12	98	6.0	9.0